怎么自己酿造葡萄酒

Question

如题所述

Answer 1

葡萄季节的时候，可以自己在家酿葡萄酒的哦，一起来看看自己怎么酿造葡萄酒？
1、首先要买新鲜的葡萄，巨峰葡萄最适合泡葡萄酒了。用剪刀把葡萄一颗颗剪下了，小心不要把葡萄剪破了哦，剪破很影响口感的。
2、然后开始清洗普通，要把葡萄表层的白色霜给洗干净，可以放入少许糯米粉清洗，或者放入几勺盐泡浸半小时。洗干净的葡萄沥干水分。
3、准备好一袋冰糖，用铁锤把冰糖弄碎，也可以用擀面杖把冰糖压碎。
4、准备一个玻璃罐，先放一层冰糖，再放葡萄。依次放很多次，直到把玻璃罐装满。然后就等待葡萄发酵啦，等发酵一个礼拜，就可以喝上自己酿的葡萄酒啦。