当我们用电饭煲煮米饭的时候，有时候会发现米饭粘锅了，这种情况的原因大多是因为米饭煮的时间过长，水分过多或者电饭煲不干净等原因引起的。而当米饭粘锅的时候，我们该怎么办呢？
方法一：利用醋水清洁法
将平底锅倒入一定量的水，同时加入适量的醋，之后放入锅内煮开。等水开后，将电饭煲放进去，保持15-20分钟，等饭煮好后，将电饭煲取出，再用清水洗净。这个方法可以去除米饭粘锅的油腻，而且能够有效消除异味。
方法二：使用盐清洁法
取适量的盐放在平底锅中加水，大火煮开之后，将电饭煲放入盐水中煮上10-15分钟，然后将电饭煲取出，用清水洗干净即可。盐水除了能够去除电饭煲里的油脂以外，还能够去除电饭煲里的异味。
方法三：使用饭铲
将米饭煮好后，立即用饭铲将米饭刮出来，不要让米饭在电饭煲里继续保温，这样可以避免米饭在电饭煲里过干，黏在锅上的概率也会小很多。
方法四：干净保养
米饭粘锅的另外一个原因就是电饭煲没有及时清洁，所以平时要保持电饭煲的干净，每次使用后要及时清理，保持内部干燥。尤其是锅底及锅壁，要用湿布擦拭干净，防止油渍层形成。
米饭粘锅虽然是个小问题，但是如果经常出现这种情况，对我们的健康和食欲都会有一定影响。因此，在平时使用电饭煲的时候，一定要注意米饭的煮熟时间，控制好水份，以及及时清洁保养，这样就能够避免米饭粘锅问题的出现。