大连双迪很多产品配料中含有纳豆，纳豆是什么食品？

Question

如题所述

Answer 1

纳豆是一种传统的日本食品，它是由大豆经过发酵制成的。在制作纳豆的过程中，大豆会与一种名为纳豆菌（Bacillus subtilis）的细菌共同发酵。这个过程会产生一种特殊的气味和口感。
纳豆被认为是一种非常健康的食品，因为它富含蛋白质、膳食纤维、益生菌和多种营养物质，例如维生素K2、铁和钙等。它也是一种优秀的植物性蛋白来源，适合素食者和那些对动物性蛋白不耐受或寻求替代品的人。
纳豆通常用作配菜，可以与米饭、蔬菜或其他食材一起食用。它的独特口感和味道可能让人喜欢或不喜欢，所以尝试前最好保持开放心态。