山药和面粉哪个含糖高

如题所述

面粉。根据查询39健康网得知,面粉主要成分是淀粉,淀粉会逐渐变成糖分,含糖量是百分之70,山药含糖量为百分之10,因此面粉含糖高。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-08-31
面粉比山药的含糖量更高。具体来说,面粉的含糖量为75%,而山药的含糖量为10%。
相似回答