金蝉花怎么吃？怎么清洗？

Question

如题所述

Answer 1

清洗金蝉花的办法：

1、将金蝉花置入容器，用冷水将虫体泡软；

2、去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。 

医学研究表明，蝉花具有显著的免疫调节、抗疲劳、抗肿瘤和改善肾功能的作用，对肿瘤、慢性肾病、肾衰等疾病在临床应用中取得了较好疗效。

上海中医药大学附属龙华医院陈以平教授及吕迪主任等认为，金蝉花对阻止慢性肾功能进一步损害、恢复肾功能，治疗蛋白尿等临床疗效较好。

扩展资料

金蝉花吃法：

金蝉花神仙粥：

材料：金蝉花5克，茯苓3克，麦冬3克，黑米80克，，北糖15克；

做法：按一般煲粥办法即可；

适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。

参考资料来源：百度百科-金蝉花

参考资料来源：人民网-蝉花牛蒡子茶辅助降糖

Answer 2

1.
在食用前,必须将金蝉花的中心部分完全去除。这主要是因为它含有一些毒性成分,如果不去除中心部分,可能会导致不良的生理反应。
2.
用鸡蛋和淀粉做成糊状物,将金蝉花浸入其中,然后将花骨头轻轻地掰开并切断,再用相同的方法浸泡,直到花瓣全部沾上糊状物。
3.
接下来,需要用油炸或蒸的方式进行烹饪。在油炸时,炸1-2分钟即可,注意不要将花瓣炸成金黄色,否则会破坏花瓣中的营养成分。在蒸时,可以选择锅板或蒸锅。