每天为做饭发愁?下周的菜单已经为你准备好了!

如题所述


摘要:双椒炒排骨。


星期一星期一。


排骨(350克)、青椒(270克)、大蒜(3瓣)、葱(1段)、姜(4克)、生抽(4克)、料酒(8克)、花椒(10粒)、盐(适量)、食用油(适量)、白糖(2克)、山楂片(4片)


制造步骤:


1.洋葱切成小块,姜切成姜片,大蒜切成片,青红椒切成大块备用。


2.将排骨洗净放入高压锅中,加入清水、料酒、一部分葱白、姜片、山楂片,中火压制15分钟。


3.15分钟后,取出排骨。


4.锅中放少许油,将青红椒段放入锅中煎,煎成虎皮椒时捞出备用。


5.锅里放一点油,先炒辣椒,再放葱、姜、蒜,炒香。


6.倒入排骨翻炒。


7.加入生抽、老抽、料酒和盐,翻炒均匀。


8.加入青红椒翻炒。


9.加入少许盐,让青红椒入味,翻炒均匀,然后关火即可食用。


青椒羊肉


星期二星期二。


材料:羊肉(300克),大葱(3),洋葱(半),大蒜(2瓣),干辣椒(3),生抽(1汤匙)


取(1茶匙)花椒粉(1汤匙)陈醋(几滴)白糖(少许)盐(适量)香菜(1把)


制造步骤:


1.羊肉切片,或者直接用买来的羊肉片。


2.将大葱斜着切片。


3.洋葱切丝,香菜切段,大蒜切片,干辣椒切段。


花椒粉4.1汤匙,这是主要的调味料。


5.炒锅烧热不放油,放入羊肉片,大火翻炒。


6.翻炒至羊肉干透,肉片微焦,加入酱油和两三滴陈醋,翻炒均匀。


7.加入一半葱丝,所有葱丝和蒜片,翻炒至葱崩。


8.加入少许酱油,翻炒上色


9.加入花椒粉翻炒均匀。


10.加入剩余的葱丝、所有香菜段和干红辣椒。


11.加入适量盐和少许糖,翻炒均匀,即可食用。


12.提前准备好烧饼、馒头、春饼等干粮,夹进去或者卷起来,尽情享用。


蜜汁桂花莲藕


星期三。


材料:糯米(40克)、红糖(20克)、莲藕(230克)、桂花(2勺)


制造步骤:


1.将莲藕洗净,切段,将糯米倒入其中,直至填满孔洞。


2.用牙签固定莲藕。


3.把红糖在锅里稀释,熬成糖水,加一勺桂花(煮莲藕的时候莲藕有点桂花的味道)


4.在莲藕里煮1个小时,让里面的糯米熟。


5.再取一勺桂花,用凉开水略稀释,备用。


6.将煮熟的莲藕用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏30分钟。


7.半小时到了,取出莲藕,切片摆盘,然后淋上桂花酱。


烤萝卜


星期四星期四。


材料:白萝卜(1块)五花肉(100克)辣椒(3块)朝天椒(4块)青蒜(5块)盐(1茶匙)鸡精(半茶匙)姜(4块)干辣椒(6块)料酒(1茶匙)生抽(2汤匙)蚝油(1茶匙


制造步骤:


1.准备所需的材料


2.将五花肉放入锅中,焯水后捞出。


3.白萝卜切片,五花肉切片,青红椒斜刀切,干红椒蒜苗切段,姜切丝备用。


4.锅里放少许油或不放油,下五花肉和姜煸炒。


5.中小火翻炒至五花肉片出油,颜色变成金黄色。


6.翻炒青红椒,加入生抽、蚝油、料酒和少许糖,翻炒均匀(如果喜欢颜色深的可以加一勺生抽)。


7.翻炒均匀,加入白萝卜片。


8.加入一小碗水或高汤,翻炒,盖上盖子,煨一会儿。萝卜煮熟后,撒上青蒜。


9.炒匀后加入少许盐和鸡精调味。


蚝油蘑菇


星期五Fri。


材料:金针菇(200克),蚝油(25毫升),水(50毫升),大蒜(2瓣),


6.炒锅预热,炒蒜(油不要太少)


7.再加辣椒。


8.倒入蚝油。


9.加入葱花,不炒立即上蚝油。


10.将蚝油浇在金针菇上。


莲藕炖排骨


星期六


材料:猪排(350克)、莲藕(500克)、姜片(2片)、盐(3克)、枸杞子(适量)和洋葱(少许)


制造步骤:


1.准备材料


2.将排骨放入冷水中焯一下。


3.排骨焯水后冲洗血沫。


4.将莲藕去皮切块。


5.将莲藕和排骨放入电饭锅。


6.加入姜片和2000毫升水,盖上盖子,按下电饭煲功能键。


7.煮好后放入枸杞,加盐调味,盖上盖子小火炖15分钟。


蜂蜜鸡蛋水果


孙菲腾子。


材料:土豆淀粉(140克)低筋面粉(20克)奶粉(25克)鸡蛋(1个)细砂糖(15克)蜂蜜(1汤匙)黄油(40克)泡打粉(3克)


制造步骤:


1.材料收集图。将黄油融化,将土豆淀粉、低筋面粉、奶粉和泡打粉混合,过筛。


2.打鸡蛋,加入细砂糖,搅拌均匀。


3.加入蜂蜜,搅拌均匀。


4.加入筛过的面粉。


5.搅拌均匀。


6.加入融化的黄油,搅拌均匀。


7.做面团


8.撒上适量的干粉防止粘连,将面团搓成手指粗细的长条。


9.分成大小一致的小面团。


10.取一块面团放在手心,双手来回搓,搓成圆球状。要有足够的耐心,同时搓几块面团。


1.把它放进烤箱。


好吧,唐不要担心一个星期。

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