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粽子米可以泡一晚上吗 粽子米能不能泡一晚上
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第1个回答 2023-03-11
1、粽子米泡一晚上是可以的。
2、一般包粽子的米浸泡2-3个小时即可,泡到糯米用手可以掐断米粒即可。
3、但是由于包粽子的米泡越久越黏,包的粽子越好吃,所以糯 米泡一晚上也是可以的,期间最好搅拌几次,以便米更好浸透,同时注意要换水2次。
4、浸泡时间长可以令糯米细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软。
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粽子米泡一晚上可以吗
答:
包粽子的米可以浸泡一晚上
。粽子米浸泡一晚上可以使粽子更好的被蒸熟。如果要泡一个晚上,浸泡的过程中要换水,最好更换三次左右,这样可以保证粽子米的口感。粽子米最好浸泡一下再包,如果包粽子的米不泡,粽子很不容易煮熟,米容易夹生,失 ...
包粽子的米能泡
过夜吗
答:
最好不要过夜
,一种说法是,再把粽子米淘洗好之后,用30度左右的温水浸泡40分钟左右。水的高度一定要没过米。这样泡出来的米,会让粽子更加的有光泽,口感好、而且会散发出特殊的米香。粽 子米要泡吗?包粽子的米要泡多久?关于包粽子米要泡多久这个问题,还有另一种说法。就是泡的越久越好。泡的...
粽子米可以泡一晚上吗
答:
1、粽子米泡一晚上是可以的
。2、一般包粽子的米浸泡2-3个小时即可,泡到糯米用手可以掐断米粒即可。3、但是由于包粽子的米泡越久越黏,包的粽子越好吃,所以糯 米泡一晚上也是可以的,期间最好搅拌几次,以便米更好浸透,同时注意要换水2次。4、浸泡时间长可以令糯米细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分...
粽子米泡一晚上可以吗
粽子泡
米泡多长时间
答:
粽子米可以在水中浸泡一个晚上
,这样能使粽子更好的被蒸熟。如果要泡一个晚上,建议更换2~3次的水,以保证粽子米的口感。一般情况下包粽子的米泡3—4个小时左右即可。但是由于包粽子的米泡越久越黏,包的粽子越好吃,所以糯米泡一晚上也是可以的。粽子米不泡可以包吗 粽子米最好浸泡一下再包,如果...
粽子米泡一晚上可以吗
包粽子的米可以泡
过夜吗
答:
1、包粽子的米最好不要泡过夜,一般情况下
包粽子的米泡
3—4个小时左右就足够了。2、包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。
粽子米泡一晚上可以吗
答:
可以。粽子米泡的时间越长,米就会越黏,包出来的粽子越好吃,所以
粽子米
是
可以泡一晚上
的,只不过在泡米的过程中,中间要注意换2-3次水。因为粽子米在水里浸泡的时候,很容易被自然界中无处不在的微生物侵袭,要是中间不换水的话,是很容易发生变质的。并且粽子米的吸水性很强,中间要是不注意...
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