冬季冰箱调至4-5档最合适。
也可以根据自己冰箱里的食材来决定，东西少一点就用4-5档，多一点就用5-6档。冰箱中有0-7个档位，档位需要随着季节的变化而调整，否则就会加大冰箱耗能，从而降低其寿命。冬季环境温度低时，应打在4-5档使用。夏季环境温度较高，应在弱档（2、3档）使用，这样冰箱开机时间变短，可以减少压缩机磨损，延长使用寿命。
冰箱各档位的温度
冰箱冷藏室各档位的温度，不同品牌有所不同，以常规冰箱－7档为例：
1、1档控制温度在9℃－10℃左右，通常在夏天室内超过32度的时候需要设置这个档位。
2、2档温度在8℃左右，也是夏天常用的档位。
3、3档温度在6-7℃，4档温度在5℃左右，这两个档位适合春秋时节，室内温度在20-25度时候设置。
4、5档控制温度在4℃左右，6档在3℃左右，这两个档位，通常在冬天设置，室内低于15度的时候。
5、7档是强冷，温度通常在2℃左右。通常很少设置在这个档位，一般在冰箱放置大量食物，急需制冷的时候，设置这个档位，压缩机很可能不停机。
6、另外，当环境温度低于16℃时，需要打开低温补偿开关，确保冰箱的开机率及冷冻效果。否则，会造成冰箱不开机或化冻现象。
这种机械式温控器，档位数字不代表具体的温度，因为受环境温度高低的影响变化太大。用户应根据季节环境温度高低来调节数字档位的大小。以7个档位的温控器为例：夏季调小（1-3档处），冬季调大（4-7档处），春秋季调在中间的档位处（3-4档处）。这样可以确保冰柜内的温度保持在正常范围内，不仅有利于食物的冷冻保鲜，也相对比较省电，可以避免各种故障的发生，有效延长冰箱的使用寿命。
数字越大温度越低，数字越小温度越高。温度调的越低就越费电，但对食物的冷冻保鲜更有利。温度调的越高就越省电，但前提是要满足食物的冷冻保鲜要求才对。
如果有特殊要求的东西保存，可以放入冰柜内一个温度表实际测量。如果温度偏高，就把档位大一些。如果温度偏低，就把档位调小一些，使冰箱内的温度达到你所需要的温度范围就可以了。
有的冰柜温控器上标注有各种食物图标，可以根据保存的食物种类对应调节即可。
