川贝，别名也叫做贝母，在中医当中，以它的干燥鳞茎为入药部位，其性微寒，味甘、苦，有清热润肺、化痰止咳以及散结消肿的功效，临床上可用于肺虚久咳、燥热咳嗽以及瘰疬、乳痈等疾病症状的治疗。
药理作用：
1、镇咳祛痰
动物实验研究显示，川贝中含有的贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳作用，此外，川贝还具有祛痰作用，且祛痰效果随剂量的增加而增强。
2、抗溃疡作用
研究显示，川贝中含有的生物碱成分对于胃蛋白酶的活性具有抑制作用，因而可以通过负反馈的形式减少胃酸分泌的增加，从而起到抗溃疡的作用。
3、降压作用
体外动物实验研究显示，川贝母碱在一定程度上可以扩张外周血管，产生降压效果
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扩展资料
什么情况下咳嗽不宜用川贝
川贝母性味苦、甘、凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽，服用川贝粉就如“雪上加霜”，是很不适宜的。咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆，成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。
燥热所引起的咳嗽表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状，选用川贝粉确有良效。如果口淡不渴，咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用川贝，痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽则不适宜，否则的话咳嗽症状不但不会好转，甚至会雪上加霜，加重病情。
由于现代人饮食多肥甘厚腻，很多都是痰湿较重的咳嗽，并非燥咳。这种咳嗽有痰，舌苔较厚，此时若是吃川贝，反而会导致病情反复发作，将急性支气管炎拖成慢性支气管炎。
脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝。支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用川贝。服用期间忌食辛辣、油腻食物。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%B7%9D%E8%B4%9D/2541526?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-川贝">百度百科-川贝
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0325/c85914-28226593.html"target="_blank"title="人民网-痰湿咳嗽不宜用川贝">人民网-痰湿咳嗽不宜用川贝
川贝的功效与作用点的功效
川贝的功效与作用点的功效，我们之所以非常了解它的功效与作用，但是药三分毒，长期食用它会对人体产生比较好的作用，不适量食用药材可能会造成不可挽回的后果，看完川贝的功效与作用点的功效，你了解了吗？
1、止咳
止咳川贝的重要功效之一，这种中药材中含有的生物碱和非生物碱都是重要的药用成分，它们具有明显止咳作用，平时人们出现咳嗽痰多以及咽喉肿痛等不良症状时，都可以适量服用一些川贝，能让人体的不适症状很快减轻。
2、预防溃疡
川贝中含有多种天然抗菌消炎成分，而且具有一定的收敛作用，平时人们把它坚持服用，以后可以消炎止痛，也能促进细胞再生，它对人们的胃溃疡以及十二指肠溃疡都有明显预防作用，另外川贝还能用于这些疾病的`辅助治疗，能让病情很快减轻。
3、清咽润喉
川贝是一种性质微寒的中药材，它能清热解毒，也能滋润咽喉，平时人们出现咽喉干涩或者肿痛时，及时服用川贝也能让症状好转，另外，在季节交替，气温变化明显时，大家还可以用川贝与雪梨一起煮水喝，这样就能预防咽喉炎和感冒等多种流行疾病发生。
4、祛痘美容
川贝还具有明显美容功效，能消炎杀菌，还能淡化色斑，而且能去除人们皮肤上的痘痘和暗疮，平时人们可以把川贝研成细末以后，加入蜂蜜调匀，然后直接用它涂抹面部肌肤，特别是长有痘痘和暗疮的部位，可以用手轻轻按摩一会儿，半小时以后再用清水洗净，每周使用二到三次，皮肤上的痘痘能很快消退。
川贝的食用方法
川贝炖鹧鸪
功效：化痰、止咳、润肺的功效。
材料：鹧鸪(700克)、光鸡300克、瘦肉200克、火腿30克、川贝母12克、桂圆肉20克、生姜2片、食盐3克、鸡精2克、味精4克、浓缩鸡汁2克、花雕酒3克
做法：
1、先把鹧鸪脱毛，开膛去内脏，光鸡斩件，瘦肉切成粒，火腿切方粒，然后一同焯水去血污。
2、把所有原材料装入炖蛊，炖约4小时。
3、将所有调味料放入炖好的汤中，调匀即可。
4、准备：10分钟，烹饪：4小时。
注意：烫鹧鸪时水温不要超过70℃，否则鹧鸪会脱皮。
川贝炖雪梨
功效：能止咳化痰润肺。如觉喉咙痒，可加少许姜汁同炖。
材料：雪梨4个，川贝末约24克，蜜糖适量。
做法：
1、雪梨连皮洗净，上部连蒂横切，开成为盖，梨下截去心，加入川贝末、蜜糖，盖上连蒂的雪梨盖，用牙签封好。
2、把梨放入炖盅，用中火炖约2小时即可食用。