宝宝能吃蛋挞吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以的。

蛋挞（dàn tà【第四声】）（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。

做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。

我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

Answer 2

宝宝吃蛋挞是可以的，蛋挞里面的营养比较丰富，主要是由牛奶鸡蛋制作而成，它里面含有丰富的蛋白质，对宝宝的肝脏组织损伤有一定的修复作用，同时还可以促进消化吸收，鸡蛋里面含有一定量的卵磷脂、鞘磷脂，对宝宝的神经系统发育和大脑发育有一定的帮助，而且还可以增强身体抵抗力，蛋挞味道比较鲜美，吃了之后能够促进消化液的分泌，加强肠道蠕动，也可以改善宝宝便秘症状。