如题所述
榆黄蘑菇炒土豆片好吃,具体做法如下:
工具/原料:新鲜榆黄蘑菇、土豆、葱花蒜片、十三香、生抽、盐、鸡粉、食用油。
1、新鲜的榆黄蘑撕成小朵,清水浸泡。土豆去皮切片,泡在清水里。
2、准备好葱花蒜片。
3、水开,下榆黄蘑菇开盖煮5分钟,捞出投凉。
4、将葱花、蒜片爆香,加入十三香。
5、放入土豆片,加入适量生抽。
6、放入榆黄蘑菇,少倒一点水,保证土豆能熟就可以,加盐,鸡粉调味,中小火盖盖焖。
7、等土豆片熟了后,收汁装盘即可。