幼儿午餐观察记录表写法如下：
1、幼儿观察记录吃饭分析与措施写法篇一：
观察目的：养成不挑食的好习惯，快速吃完食物。观察环境：活动室。观察记录：已经到了午饭时间，大部分孩子都赶紧搬小椅子，撒尿洗手准备吃饭，但还是每天在那里磨蹭，从来不把小椅子挪到自己的位置。
经过几次提醒，我终于把小椅子挪了挪，但我不能在厕所里磨蹭。当她坐下开始吃饭时，其他孩子已经喝了几口。兜了一圈后，我发现食物几乎每天都在动。我问现场：为什么我不每天吃饭？我每天都回答：我不喜欢洋葱。
分析：每天，他都是一个挑食的孩子，经常会留下很多食物。劝他也没用，他最终还是扔掉了。今天遇到不爱吃的洋葱，一开始就磨蹭，不想动小椅子。家里很多孩子也是这样，不吃自己不喜欢的蔬菜。有些父母知道孩子不喜欢这道菜，就不在家做了。
时间长了，孩子自然就不吃这道菜了。措施：首先，我们组织孩子每天晚饭前猜猜今天吃什么。通过猜菜名，我们在饭前营造了良好的氛围，提高了孩子的食欲，愿意吃一顿开心的饭。孩子需要鼓励。对于幼儿的孩子来说，大人给予的鼓励要生动活泼，要让孩子直接感受到。
其次，模仿是幼儿孩子学习的主要方式。他们通过模仿掌握别人的经验，获得良好的饮食习惯。因此，我们经常把鼓励和树立饮食习惯的榜样结合起来。如果你用嘴咀嚼，食物会更好吃。
孩子可以专心吃饭，安静地吃饭对胃来说是最舒服的。孩子们的小碗很干净，没有剩下食物。让我们看看谁能比他更好。所以等等。只要老师表扬一个孩子，更多的孩子会立刻模仿孩子的好行为。
2、幼儿观察记录吃饭分析与措施写法篇二：
观察记录：楠楠移动她的小椅子，走到她的座位上。安静地坐着后，她的小眼睛开始四处张望，偶尔和朋友小声说几句话，很方便。老师把饭放进碗里的时候，我发现她有现金账户，然后吃饭的时候特别慢，有时候一哭就把嘴塞得满满的吐，感觉吃饭很难吃。
分析：楠楠是一个非常温柔、胆小的小女孩，身材瘦小，不太喜欢表达自己的情绪，而且对食物也很挑剔。她做什么都从容不迫，但自尊心极强。
措施：
1、鼓励孩子多吃有营养的食物，通过表扬奖励的方式激发孩子的吃饭兴趣。
2、与父母沟通并帮助他们有改变饮食的缺点。但是在教育的过程中，要注意孩子的态度和语言不要太硬或者太严格，以免伤害到孩子的心理，造成孩子对吃或者吃的排斥和不满。
3、让班上的孩子扮演小老师，讨论吃喝。吃青菜有什么好处？什么好吃？等等，帮助孩子减少挑食。
4、我们可以用孩子感兴趣的东西，引导孩子吃了之后做自己想做的事情，保质保量，从而提高孩子吃饭的速度。
3、幼儿观察记录吃饭分析与措施写法篇三：
观察记录：杰杰学习各方面都不错，但是吃饭比较费力。他胃口不好。吃饭时，他不仅吃得慢，还经常边吃边玩，把食物捧在嘴里而不是吞下去。其他孩子两碗都吃完了，他还在吃第一碗，老师很着急。
观察分析：孩子在家都是独生子女，爷爷奶奶比较溺爱。他们养成了在家吃饭喂饭的坏习惯，经常多吃零食，少吃东西。
措施：
1、与家长沟通，培养孩子良好的饮食习惯。
2、与孩子沟通，让孩子知道多吃可以让他们长得更高更快。