如题所述
最简单的在家烤肉方法如下:
工具/原料:五花肉500克、生菜100g、蚝油1汤匙、盐2茶匙、食用油1汤匙、孜然粉15g、辣椒粉15g、姜片6片、洋葱1个、烤肉酱20g、辣椒酱20g、芝麻30g、葱花30g。
1、五花肉切片,加入盐、蚝油、洋葱、生姜腌制十分钟左右。
2、烤盘垫锡纸把肉铺好,烤箱预热200度。
3、烤箱上下火200度15分钟翻面撒芝麻再烤15分钟。
4、碟子中加入孜然、辣椒粉制作成干料,另一个碟子中加入烧烤酱、辣椒酱制作成蘸酱。
5、出烤箱撒上葱花即可完成。