蛋糕裱花有必要学吗？感觉做生日蛋糕用不上。

Question

如题所述

Answer 1

如果系统的去学西点烘焙这一行的话，蛋糕裱花还是很有必要去学的。裱花现在已经算是烘焙行业的一大类的。裱花也分很多种，有蛋白裱花蛋糕（是以清蛋糕为坯,表面涂抹裱饰蛋白浆的艺术蛋糕,具有糕坯松软,裱浆细腻,甜酸）、奶油裱花蛋糕 （是以清蛋糕为坯,表面涂抹裱饰奶油浆的艺术蛋糕,具有糕坯松软、裱浆细腻）,人造奶油裱花蛋糕（是以海绵蛋糕为坯,表面涂抹裱饰人造奶油裱浆的艺术蛋糕,其糕坯松软），鲜奶油裱花蛋糕（ 是以戚风蛋糕或含有少量食油的清蛋糕为坯,表面涂抹鲜奶油裱浆的艺术蛋糕）。

Answer 2

有必要的。

西点培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。

由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。

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Answer 3

可以根据个人需求，只是兴趣爱好可以学习简单点，蛋糕裱花现在行业发展越来约好，可以多方比较下本回答被提问者采纳

Answer 4

其实还是有必要的，现在的生日蛋糕确实不需要裱花了，但是这也是个技术呢，都说想要干好一个行业就要做到精通

Answer 5

蛋糕裱花是一门技术也是艺术，怎不要学呢！蛋糕就特需要裱花，显示它的高档和美的体现。