海参煲什么汤最有营养价值

如题所述

一、准备材料
主料:海参(水浸) 320克 鱼唇 240克
辅料:火腿 80克 香菇(鲜) 50克 猪肉(肥瘦) 40克 虾仁 30克 鱿鱼(鲜) 50克 白菜 160克
调料:香菜 20克 盐 4克 姜 3克 味精 2克 各适量
二、海参煲的做法
1. 海参,鱼唇先行用姜、葱锅水滚过,候用;
2. 火腿斩件;
3. 香菇浸开,去蒂;
4. 猪肉、虾仁、鱿鱼等准备好;
5. 白菜切长条,先行炒熟;
6. 用瓦缸先行煲煮海参,鱼唇,火腿,香菇,续下余下之配料同煲,好时加入香菜,原煲上席。
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第1个回答  2020-11-26
可以放点儿蘑菇菌类。鱼翅,鲍鱼。等等出来的汤又营养,味道又鲜美。本回答被网友采纳
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