普通淀粉可以做珍珠丸子吗?

如题所述

普通淀粉是不能做珍珠丸子的,应该有一种特殊的淀粉。
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第1个回答  2020-03-02
珍珠丸子要有劲道有嚼劲的Q弹口感,木薯粉就能做。普通淀粉是勾芡的和粥一样,做不了的。
第2个回答  2020-03-02
珍珠丸子可不是用淀粉做的,淀粉只能炒菜最后的勾芡,做珍珠丸子应该用的糯米粉和适量的大米粉。
第3个回答  2020-03-03
普通淀粉是不能做珍珠丸子的,应该有一种特殊的淀粉。你可以下载一个好看视频搜索一下,就知道怎么用淀粉做珍珠丸子了。
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