兴隆只是种植咖啡豆的地名,只要是兴隆出产的都可以叫兴隆咖啡,太阳河牌、隆苑牌、怡然牌兴隆咖啡便是本地出品,相对来说肯定好。
1、太阳河牌
说到太阳河咖啡厂,许多海南当地人都颇为熟悉。1952年的老厂忠于传统,保留着最原始的咖啡制造方式,自带户外花园,让你每次都有世外桃源饮咖啡的美感。
2、隆苑牌
隆苑咖啡庄园现在是盛名之下了,成为兴隆咖啡的一个代表品牌。
3、怡然牌
兴隆怡然咖啡厂坐落于海南万宁兴隆华侨旅游经济开发区,是一家集生产、销售咖啡、椰子粉、薄饼、糖果、胡椒及相关系列产品为一体的发展型企业。
兴隆咖啡的工艺特色
兴隆咖啡是焙炒咖啡,之所以名扬中外,久盛不衰,是因为兴隆咖啡的焙炒技术,是在继续东南亚传统焙炒工艺的基础上,经过两代咖啡人几十年不断的锤炼和提高,形成了一套既原始又充满神秘色彩的焙炒技术,使兴隆咖啡的饮料在颜色、芳香、口感上都具有独特的风格。同样的焙炒工艺技术,离开了兴隆中粒种咖啡豆,其焙炒出采的咖啡粉口感大不相同。