木鳖果的食用方法

Question

如题所述

Answer 1

木鳖果的食用方法如下：

主料：红熟木鳖果3只、糯米粉1000g。

辅料：红糖2小块、白糖30g、盐1g、酵母粉5g、面粉50g、食用油50g。

具体步骤：

1、木鳖果洗净后，用刀去皮。

2、去皮木鳖果，取除籽留下果肉。

3、用刀将木鳖果肉切细，方便放入打浆机中打浆。

4、将切细的木鳖果肉放入打桨机中，再加入两小块红糖。

5、开机打浆1分钟左右，即打好浆。

6、将木鳖果浆倒入盆中，加入1000g糯米粉、50g面粉。

7、再加入盐1g、酵母粉5g，将其调成糊状。

8、起锅烧油，倒入10g油，让平底锅粘满油花。打一小瓢木鳖果浆倒入锅中，然后缓缓让其形成圆饼形。用中火煎至一面金黄后，再翻过来煎至金黄即可。

9、将煎熟黄透的木鳖果煎饼放入盘中，撒上30g白糖即制作完成。