常吃水果有什么好处
常吃水果有什么好处,我们都知道水果中含有丰富的营养,很多人都特别爱吃水果,还有膳食纤维促进消化,并不是所有的水果都适合大量食用,以下分析常吃水果有什么好处
1、帮助减肥
近年来,随着餐桌上的食物种类越来越多,许多年轻人不知道如何控制饮食,肥胖现象逐渐出现。
超重不仅会影响你的外在气质,还会影响你的健康,如果你发现减肥的效果在一段时间内不明显,你可以考虑在饮食中吃一些水果,大多数水果热量低,营养价值高,它们可以控制鸡蛋和高热量食物的摄入,这有助于减肥。
2、保养皮肤
水果含有维生素E和多种微量元素,经常吃水果可以滋养皮肤,水果含有大量抗氧化剂,进入人体后,它们能更好地保护我们的皮肤,防止斑点和雀斑的生长,使我们的皮肤变得柔嫩。
3、美容养颜
美丽是女人的天性,许多女性朋友在美容路上也做了很大的努力,但是如果你想达到预期的状态,你可以考虑吃一些水果,这样可以补充身体的水分和其他营养成分。
4、延缓衰老
虽然衰老是一种自然的生理现象,但当人们真正面对衰老时却无法接受,如果不想加速衰老,可以适当补充水果,可以有效清除体内垃圾,毒素和多余的自由基成分,有助于缓解衰老。
5、预防便秘
水果含有大量的膳食纤维和水分,有必要促进肠道蠕动功能,消除肠道内积聚的粪便,减少便秘问题,如果家中的老人或儿童出现便秘,可以通过适当增加水果摄入量来缓解。
6、促进排毒
在正常工作过程中,我们的身体可能会产生一些代谢废物和垃圾毒素,如果身体的代谢率降低,很容易使这些代谢废物顺利排出体外。
通常,如果你能经常吃一些水果,它可能有助于促进身体新陈代谢,减轻身心负担,也有助于排毒,我希望你喜欢,虽然人们说吃水果可以收获很多好处,但并不是所有的水果都适合吃以下种类的水果,也许我们应该仔细选择。
7、增强免疫力
免疫系统是我们身体中一道非常重要的防线,拥有强大的免疫力可以降低身体疾病的风险,有助于我们的健康,水果中的营养成分相对丰富,适量食用水果也有助于提高免疫力和抵抗力。
8月必吃的10种时令水果
1、西梅
西梅以“梅”为名,实际上不是梅子,而是李子,中文正规名叫“欧洲李”,素有“奇迹水果”的美誉。
西梅一般在8~9月份成熟。完全成熟的西梅果肉香甜。还含有比较丰富的纤维素、维生素、钾等营养成分,其膳食纤维为1、4克/100克,还没有脂肪和胆固醇。
虽然西梅好吃,但它成熟期短且集中,从能吃到完全成熟,只有15天左右的时间,也不耐贮藏。所以赏味期短。而且西梅除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等。
西梅富含山梨糖醇(1~5、3克/100克),而山梨糖醇是一种不需要吃多少点(10 克)就能引起渗透性腹泻的神奇物质,所以西梅有助改善便秘问题,但切忌过量。
2、冬枣
从八月到次年的元月都有冬枣上市。
冬枣是水果界维 C 之王,每100克冬枣,可以含243毫克维生素C。它的维C含量差不多是苹果的 60 倍,柠檬的 10 倍,猕猴桃的4倍。每天吃上两三个,每日所需的维生素C就够了。
但是冬枣的热量很多,每100克冬枣,热量有 105 千卡。对比一下,二两米饭的热量是116千卡。且鲜枣甜度不低,会刺激胃酸分泌,所以也不适合胃酸过多、经常反酸的人食用。
挑选冬枣时,先看外观,颜色鲜红是属于正常成熟颜色,相对较甜;看表皮,表皮饱满为鲜果,皮皱为果放置时间长了;闻气味:自然成熟的冬枣自然清香,果皮基本无味;果实手感:轻捏冬枣,紧实为新鲜冬枣,软化的就不新鲜。
3、石榴
8月到了吃石榴的季节,好吃的石榴甜而饱满,营养十分丰富。石榴有丰富的镁元素,可以调节体内电解质平衡,有安神作用。
石榴的营养价值非常高,它富含鞣质、苹果酸、氨基酸、维生素、膳食纤维等成分,蛋白质含量是苹果和梨的2倍,钙含量是桃子的4倍。石榴偏热,一次吃太多反而容易上火,建议每人每天吃半个即可。
石榴挑选:外表有棱的一般比圆滚滚的甜;掂起来手感重的比轻的水分多;外皮紧绷、无黑斑的较新鲜;黄色品种的要比红色品种的味道甜。
如何剥石榴呢?在石榴顶端横切一刀,再顺着石榴的白膜纹路自上往下划几道,最后轻轻一掰,石榴果实就全露出来了。
4、葡萄
八月葡萄成熟时。葡萄皮薄多汁,酸甜味美,营养丰富,素有“水晶明珠”之美称。
葡萄中含有果酸、丰富的铁元素、葡萄糖等。每100克葡萄热量45千卡、含糖量8、81克,比苹果的热量和糖都低:
不同颜色的葡萄还有不同的功用,如紫葡萄中富含有花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂;黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄。
葡萄挑选:新鲜葡萄果梗为绿色,用手轻轻提起时,落果少。成熟度高的葡萄表现品种应有的色泽,如巨峰、玫瑰香应是紫黑色,红提为鲜红或紫红色,青提是黄绿色。葡萄籽呈褐色说明成熟度高。买回的葡萄用纸包好,放在冰箱暂时贮存,不要使用塑料袋,会使葡萄表面结霜,引起腐烂。
葡萄如何清洗?在盆中加入适量清水,再加一勺面粉搅拌均匀。静置2分钟后,用手拎着葡萄的柄,在水中轻轻摆动。等到面粉水变浑浊时,葡萄就洗干净了,将葡萄取出,再用清水冲一下,就可以吃了。
5、桃子
6到8月,是吃桃子的黄金季节。桃子有很多品种,按成熟时间分早熟品种、中熟品种、晚熟品种。一般来说,成熟期越晚,桃子越甜,生长期越长,积累的物质多,口感就越好。八月的晚熟桃有很多品种,比如北京平谷大桃中的大久保、红不软等等。
桃子素有“仙桃”、“寿桃”的美誉,富含多种营养元素,被称为“天下第一果”。桃肉的矿物质中,含量最高的是钾,其次是钙、镁和钠。夏天出汗较多,除了钠之外还会损失钾,因此桃子正当其时。桃肉的膳食纤维也比较丰富,一个桃子能提供2克左右的膳食纤维。桃子的热量比较低,100克桃肉的热量才40千卡左右,血糖指数也比较低。
桃子挑选:挑选形状端正,色泽鲜艳的桃,一般表面颜色红艳的桃子接受阳光多,相对甜度会较高。按不同品种,果梗附近,水蜜桃表皮泛白,黄桃呈金黄色是成熟桃子的标志。
由于桃子性温热,吃多了容易导致便秘,不宜多吃。如果对桃毛和桃皮过敏的话,要把桃子洗干净并削皮再吃。
桃子除了生吃,也可用桃子做汤做羹。把桃子切成小块放入酸奶中做成水果酸奶,也可以和其他水果一起做成水果沙拉,还可以加入银耳、百合、莲子、红枣等食材做成甜品。
6、梨
秋月梨、华山梨、南果梨、丰水梨、翠冠梨、皇冠梨、、、、、、梨的品种很多,比如翠冠梨人称“六月雪”,每年7月下旬成熟,比其他品种早1-3个月,是国内最早自然成熟采摘的梨。
梨平均含水量高达85、9%,含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E,钾、钙、镁等营养元素,还富含膳食纤维,且含有不少抗氧成分,有一定的抗氧化作用。
挑梨时,要选择形状端正规则,梨脐(梨底部的凹陷处)较深,且周围光滑整齐的梨,要选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子。
7、龙眼
龙眼又名桂圆,果肉鲜嫩果汁甜美,且营养丰富。龙眼果肉中含糖、有机酸、维生素C,还含有粗蛋白、脂肪。粗纤维维生素K及无机盐等物质。
龙眼果实除鲜食外,大多数制成加工品,如桂圆干、桂圆肉、龙眼膏、糖水龙眼罐头等。龙眼采后保鲜期极短,在常温下货架期不超过三天。
挑选龙眼时,龙眼的果皮要选择无斑点,干净整洁的,一般来说颜色稍浅的品质较好。龙眼果壳坚硬表明未成熟,柔软有弹性是成熟的'特征,只是软而没有弹性则成熟过度。
8、杨桃
8月是杨桃丰收的时候。成熟的杨桃皮薄如膜,果脆多汁,吃下去酸甜清凉。
杨桃水分含量丰富,每100克杨桃含水分达91、4g,且杨桃果汁中含有柠檬酸等有机酸,能帮助促进食物消化。热量很低,减肥期间也可以安心吃。
杨桃有很多种吃法,可当水果切片鲜吃。杨桃也是拌沙拉的好材料,可以和各种水果、蔬菜搭配在一起。还可以和鸡蛋、牛奶蒸煮,做成蛋奶炖杨桃。
杨桃性稍寒,本身胃肠功能较弱或是经常腹泻者要慎食,肾脏不好的人士不要吃杨桃。老人最好也少吃。
9、无花果
8月是无花果甜度最高、产量最大的季节,无花果的上市期较长,基本从8月份开始上市,要一直持续到10月初。无花果不易保存,建议大家即买即吃。
无花果是“长在树上的糖包”,糖含量丰富(10、4%~20、3%,主要为果糖、葡萄糖),含有18种氨基酸及多种维生素和矿物质,特别是富含黄酮、多糖等。无花果中含有大量膳食纤维、果胶等成分。
无花果挑选时要选个大饱满的,表皮不要有斑点,果脐处粉红微开裂的比较好。现在的无花果大多都是绿皮红瓤的,红色果实中富含花青素,对健康非常有益,因此,果肉如果是紫红色的,那就是上乘的无花果了。也可买无花果干吃,入茶、入汤、入菜都很美味。
10、西瓜/甜瓜
每年8月,恰好都是三伏天中的中伏和末伏。可以说,8月的天气,是一年之中最热的。此时西瓜可清热解暑,除烦止渴。
西瓜中含有大量的水分,且含有丰富的钾元素,维生素C约4mg/100g(黄瓤西瓜比红壤维生素C多近一倍),番茄红素约5mg/100g,瓜氨酸约200mg/100g,有助于保护心血管。较甜的西瓜含糖约8g/100g。
1、常吃果蔬的功效
1、柑橘
它的汁可以防伤风、流感、心脏病和中风。
2、杏子
使人精力充沛,可改善皮肤、头发和指甲。
3、胡萝卜汁
能提供抵抗心脏病、中风、高血压(血压食品)及动脉粥样硬化所需的种营养成分。它对你的眼睛(眼睛食品)很有好处,并有助于肝脏排泄酒精。
4、芹菜
可起到缓解关节炎、消除疲劳、减轻胃溃疡和帮助消化的作用。
5、梨
对心血管系统有益,是高能量(能量食品)水果(水果食品),能解除便秘和消化困难。
6、苹果
苹果食品是奇妙的解毒剂,可清除体内垃圾,缓解便秘(便秘食品)及其他的消化障碍,也能减轻风湿病、关节炎和中风,还有助于抵抗高胆固醇,增强肾脏功能。
7、甜菜
可增强消化(消化食品)系统功能,特别是肝脏。也能通过帮助细胞吸收更多氧来达到增强免疫系统的目的。
8、黄瓜
具有抗衰老(抗衰老食品)作用。
2、不吃水果蔬菜的危害
1、容易便秘
不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,便便在肠道停留的时间过长。因而很容易产生便秘,并将便便中的有毒成分吸收,影响正常的新陈代谢,容易生病。多吃蔬菜可以防止便秘等多种疾病,增加免疫力和抵抗力。
2、破坏肠道环境
蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长,抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少,容易破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能
3、维生素C摄入不足
蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对人的发育有很大影响。它可促使钙质沉积,是牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。不经常吃蔬菜,容易出现牙髓出血、牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。
4、维生素A摄入不足
黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源,β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。缺乏维生素A,会影响人的视力、皮肤、黏膜等功能,以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。
5、常常胃口不佳
不吃蔬菜还会导致身体的其他生理功能受到影响,出现食欲不振、胃口不好等症状。