第1个回答 2022-09-30
厨师证考试科目包括理论知识考试和操作技能考核两个部分，均实行百分制。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。那么考厨师证需要多少钱呢？下面是小编整理的详细内容，希望对大家有所帮助！
1考厨师证要多少钱
厨师证为国家职业资格证书，需要报名考试合格后，才能获取。各地厨师考试报名费用均不相同， 如果是直接去职业技能鉴走中心及人社局报名的话，根据证书等级不同，大约在几十至一二百元左右不等。但如果是通过培训机 构代报名的话，就包含培训费+考试报名费用，大约会在500-1000多元不等。
2考厨师证的要求
知识要求：
1.熟悉某一菜系所用烹调原料的名称、产地、特点、性能、用途、质量标准和鉴别、保管知识。
2.了解禽畜、鱼类等原料的组织结构、行刀部位和合理使用原料方面的知识。
3.掌握高档原料的涨发原理和方法。
4.掌握吊汤的原理和制作要点。
5.熟悉食品雕刻及花式冷拼的知识。
6.掌握原料采购、验收及生产、销售、成本控制等方面的管理知识。
7.熟悉安全生产方面的知识。
8.熟悉中国主要菜系的特点和中国烹饪历史发展的概况。
9.具备营养卫生、烹饪美学、食品生化方面的基本知识本回答被网友采纳
第2个回答 2022-09-02
考个厨师证估计有1万块钱够了，因为你要进培训班儿，还有实际操作跟着出车在。实际操作。很多手艺都是要从基础学习的，这样会给我们很大的功夫的。
第3个回答 2022-04-03
考厨师证的价格不是很贵，主要分为中级和高级厨师证，不同类别的考证价格也是不一样的，具体的到学校去了解本回答被网友采纳
第4个回答 2022-03-16
考厨师证的话，建议您去培训机构看看吧，因为这样专业的人对接考厨师证相对容易点