如题所述
准备材料:冻巴沙鱼块400克、 麻辣酱30克、橄榄油10克、青红椒适量
制作步骤:
1、鱼块解冻后,清洗干净沥干水。
2、两面均匀的抹上麻辣酱。(酱是咸的,无需另外再放盐了)
3、淋少许橄榄油,两面揉搓均匀腌制十多分钟入味。
4、锅里倒入适量橄榄油,放入鱼块,小火煎。
5、锅晃动几下,变金黄色翻面。
6、两面均煎成金黄色就可以了。
7、成品图。