可以报警，但既然是租户和房东的关系，完全没有必要因为偷菜去报警，那样会把关系搞得没有退路，他会寻衅解除租给你大棚，而且你的投资是在他的地盘上，大棚拆除也会造成你的经济损失。
建议你跟房东在私下没有其他人的情况下友善谈谈，保全他的面子和名声，你就说很多菜都是客户预定的，要保证数量和期限给人交货，请他帮忙看管一下（不要直接说他偷菜）。
你也可以在他偷菜时，大声咳嗽，让他知晓自觉。如果继续偷菜严重，你可以搬走，等一切都就绪了，你那时间再报警，当然你要注意留存他偷菜的证据。那时候报警了，可以索取经济赔偿。
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