饭店服务员的工作内容丰富多样，涵盖了从预约接待到送客离店的各个环节。首先，他们是顾客预约业务的处理者，负责了解用餐细节并通知后厨做好准备（如包餐标准、时间及人员需求等）。
迎宾入厅是他们的另一个重要职责，无论是零散顾客还是包餐团队，他们都需热情地迎接并引导客人入座，确保遵循一定的礼节顺序。在客人用餐期间，他们负责管理客人的个人物品，提供茶水毛巾，遵循特定的上菜顺序，同时为顾客提供详尽的咨询服务，包括菜肴介绍、当地特色等。
结算服务也是服务员的关键任务，他们需要准确地记录账单，适当地为零星客人结账，既不能催促过早，以免客人感到不适，也不能延误时间。对于即将离开的客人，他们会细心地归还衣物和物品，检查是否有遗落，礼貌地送至门口，展现专业服务态度。
总的来说，饭店服务员的工作不仅涉及日常的接待和服务，还包含了细致入微的客户服务和礼仪，确保每一位顾客的用餐体验愉快且满意。