全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别

我去超市买牛奶的时候发现，除了我们经常喝的纯牛奶，还有一种脱脂牛奶，那么这两种牛奶有什么区别呢？我们平时喝的纯牛奶其实应该叫全脂牛奶，全脂牛奶和脱脂牛奶的区别主要在于：营养成分不同、脂肪含量不同、口感不同、适用人群不同等。

1、营养成分不同：脱脂牛奶含有蛋白质、钙、钾、锌，以及少量脂肪等营养成分。全脂牛奶含有蛋白质、胆固醇、钠、碳水化合物、维生素C、维生素A，以及丰富的脂肪；

2、脂肪含量不同：全脱脂牛奶的脂肪含量为0.5%，半脱脂牛奶的脂肪含量为1.0%-1.5%，，全脂牛奶的脂肪含量为3%左右；

3、口感不同：脱脂牛奶的口感较为清淡，而全脂牛奶的口感则较为香甜；

4、适用人群不同：脱脂牛奶适用于成年人，或者对脂肪摄入有要求的减肥人群。全脂牛奶一般适用于生长发育的儿童或者从事重体力活动的人群。

这里我还要提醒一下，由于牛奶中含有丰富的蛋白质，如果饮用牛奶后出现恶心、呕吐、皮肤痒等不适，建议立即停用牛奶，并立即去医院就诊。