01、三无食品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂名称。另一种说法是,三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品。
《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名,中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等,凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一,均可视为三无产品。
三无食品中里面含有色素和防腐剂的食品,是地下工厂生产的食品。如果我们食用了这一类食品,吃过后轻则腹痛,重则呕吐、腹泻、以至食物中毒。无厂名、厂址、生产日期的三无食品,多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。三无食品是最不安全食品。
三无食品是过期食品、含有色素和防腐剂的食品,是地下工厂生产的食品。食用了这一类食品,吃过后轻则腹痛,重则呕吐、腹泻、以至食物中毒。比如三无食品中不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标,还能产生亚硝胺、铅等致癌物质,吃了之后会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。还有果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃,这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂,食用过量会对中枢神经系统造成危害。
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