材料采购明细账应该采用三栏式账页格式。
三栏式账页格式在账簿的“借方”、“贷方”和“余额”三栏中分别设置这些科目的明细核算。这种格式适用于需要分别核算各项债权债务明细科目的企业。
材料采购明细账主要记录企业采购材料的详细信息，包括供应商、材料名称、数量、单价、金额等。
为了更好地进行核算和管理，我们需要对这些信息进行明细核算，因此采用三栏式账页格式较为适合。同时，为了便于日后的查阅和管理，我们需要根据采购材料的明细情况及时进行记录和更新，以保证账簿的准确性和完整性。
在进行材料采购明细账的记录时，我们需要根据企业的实际情况设置相应的栏目，并按照采购材料的明细情况逐笔进行登记。具体而言，在账页的“借方”栏中登记材料的采购金额，在“贷方”栏中登记应付账款或银行存款等科目，而在“余额”栏中则反映期末尚未支付的应付账款或未入账的应付金额。
此外，为了确保账簿的准确性和完整性，我们还需要定期进行核对和审查，以保证账实相符。
综上所述，材料采购明细账应该采用三栏式账页格式进行记录和管理。这种格式能够满足企业对于材料采购明细核算的需求，并有利于日后的查阅和管理。