鳜鱼和鲈鱼哪个比较贵

Question

如题所述

Answer 1

鳜鱼贵。
1、鳜鱼不吃饲料，只吃活的小鱼、小虾，而且只吃肉，骨头都不吃，所以口感好，肉质细嫩，都是蒜瓣肉。鲈鱼养殖密度高从13年开始，水产养殖的暴利以及高密度养殖带来的经济效益使得鲈鱼大批量的上市。
2、鱼对水质的要求高，这也导致其产量低，从而在一定程度上影响了价格。养殖鲈鱼靠催产针取卵取出来的小鱼仔人工孵化、人工养大。所以鳜鱼贵。