浓香花生酱怎么做好吃

如题所述

主食材:花生200克,糖8克,盐4克。

配料:玉米油50克。

步骤1:

称量好所有食材

步骤2:

花生放入烤箱150度烤15-20分钟。没有烤箱放入锅里小火慢炒。炒熟为止。

步骤3:

炒熟的花生去皮。皮很容易去掉。

步骤4:

把花生,盐和糖放入破壁机中。较好用破壁机,研磨的更细腻,料理机带不动。

步骤5:

启动研磨功能。打几秒会空转,一定要暂停,用筷子搅拌搅拌。再次启动机器,继续搅打,再暂停依次反复3次

步骤6:

太干了,加一些玉米油。玉米油多次少量添加

步骤7:

加入玉米油后机器能顺利运转。这时花生也出油了,搅打很顺利,越来越细腻。

步骤8:

打的细腻顺滑后,花生酱就做好了。直接装瓶。

步骤9:

浓浓的花生香,甜咸口味,非常的香。自制的花生酱和外面买的味道不一样。花生酱可以拌面条,做饼干,抹面包,蛋糕,都很好吃

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