《中餐厅》扔给合伙人们的只是一家装修完成的，有基础经营设施的“壳子”。拿到的开业启动资金和零花钱后，五位青春合伙人不仅要自己解决吃饭问题，还要仅靠五人之力经营起这家中餐厅。因为没有剧本，五位青春合伙人无法预料到接下来《中餐厅》将发生的事情，只能根据实际情况来改变自己的经营战略；节目组也无法预料到青春合伙人们的下一步行动，拍摄期间一直都要在一旁等候。面对随机的行为，节目组只能依靠摄影团队进行尽可能的调配和安排。
在最新一季的《中餐厅》中请来了黄晓明做店长，前几日因黄晓明作为店长，做出的许多行为也是让许多网友感到不满，因为其太过霸道总裁并不听取其他店员的意见，一向独断让网友都非常生气。甚至不少人表示希望赵薇快点回来当店长。
面对网友的愤怒中餐厅官方微博也做出了表示，称黄晓明在节目录制时连续发烧了4天，却仍然坚持工作。为了经营好这家中餐厅，他不仅学会了安抚客人的情绪，也努力的在帮忙做一些别的工作。基本上哪里需要他，他就会出现在哪里。并且表示黄晓明一直都在努力地扛起店长的责任。
当然了，霸道总裁也有可爱的时候。
黄晓明因为和林大厨假装吵架，然后走出餐厅来到了外面的沙滩上。秦海璐发挥演技以劝架之势，风风火火地跑了出来寻到黄晓明。黄晓明便打算在沙滩上独自待上一会儿。秦海璐很是体贴温柔，选择陪在晓明的身边继续等待。黄晓明还在靠近海边的地方发现了小螃蟹，他惊呼自己运气不错，而且快速的蹲在了螃蟹的面前。黄晓明也是超级开心地在沙滩上与小螃蟹玩了起来，整个人还像个小孩一样将螃蟹拨弄着。让大家看了突然觉得他也很可爱。
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