法律分析：食品经营许可证能变更法人。应提交以下资料：1、食品经营许可证变更申请书经营企业如有公章需每份材料盖章；2、原食品经营许可证正、副本；3、变更后的营业执照；4、变更后的法人登记证；5、变更后的社会团体登记证；6、当地公安或民政机关、村居委会、工业园区管委会、物业管理公司出具地址门牌号变更的证明。
法律依据：《食品经营许可管理办法》第二十七条 食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。