四季豆老了里面的豆子叫什么

Question

如题所述

Answer 1

芸豆。
当四季豆长到成熟的时候，老的时候，这时候里面的豆子是芸豆，芸豆是用来打豆浆或者煮八宝粥用的，当芸豆没有老的时候，就是四季豆，属于蔬菜。
四季豆是芸豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，为一年生草本植物。北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆。又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

Answer 2

四季豆老了里面的豆子叫芸豆。当四季豆长到成熟的时候，里面的豆子是芸豆，芸豆是用来打豆浆或者煮八宝粥用的。另外，芸豆还可以做成糖纳豆，这种做法不会改变其颜色，且味道鲜美，十分可口。