豆腐有点酸味放了点小苏打下水抄了一下能吃吗？

Question

豆腐有酸味放点小苏打再炒可以吃吗

Answer 1

放点小苏打下水煮豆腐是为了去除豆腐中的酸味，使其更加嫩滑。若煮豆腐过后仍有明显的酸味，那么豆腐可能已经变质，不要再食用了。但是不同的豆腐品种和制作方法有不同的酸味含量，一般而言稍带酸味是不影响豆腐食用的。因此，如果煮豆腐加了点小苏打后仍有微酸味，应尝试舀起一点豆腐品尝并闻一闻，若没有异常变质的异常气味，则可以食用。若酸味严重或出现其他异常情况，应及时处理，以免影响身体健康。

Answer 2

豆腐有点酸的话，我建议你，我建议你还是不要吃了，就是放点小苏打加水焯一下，只能是超出表面的物，里面的温度吃坏肚子，还是不要吃的好

Answer 3

如果豆腐已经变酸，加小苏打下水抄制后，一般情况下是不能食用的。虽然小苏打可以中和豆腐中的酸味，但是如果豆腐已经变质，加入小苏打后只能去除一部分酸味，但豆腐中的细菌和微生物已经繁殖，可能导致豆腐变质或污染，造成食物中毒或其他健康问题。在处理豆腐时，应该注意不要将受污染或变质的豆腐与新鲜的豆腐混合，也不要冲洗后再食用，而是应该及时处理掉，避免危害健康。

Answer 4

放了小苏打。炒一下完全可以吃。因为小苏打不会破坏豆腐的质量和它的成分。

Answer 5

豆腐已经酸了， 小心吃坏了肚子 ，就是你用小苏打水抄一下也不要吃 ，不值钱的东西 小心把你的身体吃坏了 ，下回豆腐吃不完就放到冰箱里冷冻一下 ，身体要紧哦 ， 酸了的东西还是不要去碰 不要去吃