蜂蜜有什么营养价值和功效

如题所述

谷田梦(东方滋补,自然能量)解答:

蜂蜜的五大好处:

1、蜂蜜解酒

蜂蜜成分中含有一种大多数水果都不含有的果糖,它可以促进酒精的2分解吸收,能起到快速醒酒的作用,并能减轻饮酒后产生的不适感,特别是头痛症状,所以蜂蜜水特别适合解酒。

2、缓解便秘

如果您一直被便秘困扰,又没有特别有效的方法,可以尝试一下喝蜂蜜水,说不定会有意想不到的效果。至于有的人说是肠胃果糖不耐受造成的,说蜂蜜根本就不能缓解便秘……这么说的的人你肯定没有感受便秘带来的痛苦,如果有这么一种方法能有效的缓解便秘,又没有副作用,这对便秘患者何尝不是一种解脱,管它还是不是果糖不耐受。

3、补水滋润

很多朋友感到口干舌燥、嗓子疼,或是身上燥热,皮肤干燥,遇到这些情况,很多人的第一反应是多喝水。其实,纯水的补水效果并不是最好的,因为它会很快地通过消化道,进入血液中,然后从肾脏排出去,滋润咽喉和消化道黏膜的时间很短。

相比纯水而言,含有少量碳水化合物的水就要好得多。由于碳水化合物是一种亲水物质,它们会吸附很多水分子,延缓水分的吸收速度,阻止它们很快地被排泄掉,这样就有更多的时间使嗓子,消化道觉滋润。在小分子糖当中,果糖的吸湿效果是最好的,蜂蜜中含有丰富的果糖,用富含果糖的蜂蜜加温水,调成一杯淡蜂蜜水,小口小口地慢慢咽,嗓子会觉得舒服许多,当嗓子有水分的滋润后,不适感就会慢慢得到缓解了。

4、能快递恢复体力

由于蜂蜜中既含有丰富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人体所吸收,因此它特别适合于老人、儿童、产妇以及病体弱者快速恢复体力的需要。

5、容易消化吸收

蜂蜜比蔗糖容易消化和吸收,蜂蜜的主要成份是葡萄糖和果糖、单糖类便于人体直接吸收,在蜂蜜中还会有大量来自蜜蜂消化道的酶类物质,如淀粉酶和转化酶,能帮助人体消化吸收,蜂蜜中的营养成份,因此对消化能力弱的老年人以及病刚愈的人吃蜂蜜能获得丰富的营养。

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第1个回答  2022-08-07
首先,蜂蜜可以缓解疲劳。蜂蜜能够快速的缓解疲劳,得益于其富含的葡萄糖和果糖,其中葡萄糖是人体所需能量的主要来源,并直接参与代谢过程,而果糖实际上比葡萄糖更容易被代谢,且能在极稳定的状态下释放热能,因此,在工作疲倦或者是熬夜加班后可以适当的喝些蜂蜜来缓解疲劳。

第二,可以增强免疫力。蜂蜜能够增强机体的免疫力是多方面协同的结果,源于蜂蜜中富含的氨基酸、活性物质及维生素等,能够激活中性粒细胞,并能促进免疫细胞增殖,其次,蜂蜜中富含的矿物质对于维持机体免疫功能正常也有积极的作用。

蜂蜜的第三个功效是可以润肠通便。源于蜂蜜中富含的有机酸、酶类等成分,能够刺激胃分泌胃酸,并能帮助消化食物。同时蜂蜜中富含的维生素、矿物质及乙酰胆碱等成分能够维持胃肠功能正常,并能促进胃肠蠕动,另外,蜂蜜本身也是极为不错的润滑剂,因此消化不良、习惯性便秘的人可以适当的喝些蜂蜜来调理胃肠。

同时蜂蜜还有延年益寿的功能,可以抗菌消炎、镇静安神。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-06-07
蜂蜜主要成分为果糖及葡萄糖,其它少数成分为寡糖类与多糖类,蜂蜜也含有钾、钙等矿物质及多种维生素。
蜂蜜中含有丰富的果糖及葡萄糖,此两者皆为单糖,极易被人体所吸收,古代的希腊人常给奥林匹克选手饮用蜂蜜饮料,以增加体力,现代的运动员也常饮用蜂蜜制造的饮料,增加体力及耐力。
蜂蜜含量中的钾能消除血液中的胆固醇并维持血液的碱性,能强化内脏功能,增强血管弹性;而钙具有镇静作用,可舒解神经病痛。
蜂蜜含多种维生素,虽然量不多,但种类丰富,可供调节人体内部之功效,所以,蜂蜜可说是对人体很有助益的天然健康食品。
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