粉条烧完以后变成黑灰是真的吗

Question

粉条烧完以后变成黑灰是真的吗

Answer 1

粉条烧完以后是燃烧部分全都有白色的膨胀疙瘩，而且都有黑色的末端。

粉条会迅速燃烧，有明显的火焰。火焰被吹灭后，燃烧部分全都有白色的膨胀疙瘩，而且都有黑色的末端。

粉条全部都是以淀粉为主要原料，而淀粉类产品，尤其是干的，本身就是有机物，很容易燃烧，而且燃烧后的产物也都是一样的。

扩展资料：

正常粉丝粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。颜色特别艳、特别亮白或发乌发暗的粉条粉丝最好不要买，好的粉条手感柔韧、粗细均匀、无并条、无酥碎，可对粉条进行弯、折，感知其韧性和弹性。

将粉丝粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。好粉丝粉条的气味和滋味均正常，无任何异味。而如果粉条浸泡后带有霉味、酸味，口感有砂土存在，质量可能存在问题。

参考资料来源：人民网-粉条可以放心吃吗

参考资料来源：人民网-通过燃烧可以辨别有毒粉丝？记者试验发现不靠谱

Answer 2

纯红薯粉条烧后应该膨胀起来，就像炸酥肉一样。黑色的一定是加了其它化学原料吧追答

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Answer 3

纯红薯粉条烧后应该膨胀起来，膨胀以后变黑燃烧，燃烧彻底后会，留下白灰，但是一定要燃烧彻底，不彻底还是会留下黑灰的，特别是粗粉条，一定要燃烧彻底。