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有机大米淘米时为什么水是清的
有机大米淘米时为什么水是清的
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推荐答案 2019-03-22
有机米的淘米水不应该是清的,有机米一般都会保留胚芽,因为胚芽米所含的维生素比精白米多,很多水溶性维生素都溶解在水里了。你买的可能是假的有机米,我个人认为物元农场的有机米比较好。
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第1个回答 2016-07-05
那和有机大米无关,一般是加工后糊粉层几乎没了。水清未必好。
有的糙米淘水也清
本回答被网友采纳
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原阳
大米为什么淘米水
还是
清的
味道
答:
经过精细加工
。根据查询爱问知识人显示,现在的大米都是精细加工,几道工序下来大米外层的营养物质没有了,淘出的米水没有白色的沉淀物正常。大米,亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。
今天买了
大米淘米的时候
发现
淘米水
不见白色淀粉/水很清/
为什么
答:
现在的大米都是精细加工了,几道工序下来大米外层的营养物质也基本上没有,
你淘出的米水没有白色的沉淀物也就正常了
。
淘米水为何
又浓又稠呢
答:
其次,
大米中含有大量的淀粉和其他胶质物质,这些物质在水中会有一定的溶解度和黏性
,因此使得淘米水显得比普通水更浓稠。此外,淘米水的浓稠程度还受到其他因素的影响,比如米的种类、新旧程度以及淘洗方式等。一般来说,陈米相对于新米而言,淘洗出的淘米水会更浓稠,因为陈米中的淀粉和其他胶质物质更容...
为什么
市场上买回来的
米淘米水
呈乳白色而自家碾的米却呈淡黄色?_百度...
答:
如氧化剂等,进行漂白处理。与此相比,自家碾的米没有经过这些处理,米的颜色就会偏黄一些。此外,米中还含有一些植物色素,如类胡萝卜素等,也会使米呈现淡黄色。总的来说,市场上买回来的米经过漂白处理,而自家碾的米没有经过这些处理,这是导致两种
米的淘米水
颜色不同的主要原因。
问一下陈米的水比较浑浊还是透明的水比较浑浊
答:
陈米的水比较浑浊。
淘米水
清澈的代表大米品质好,如果混浊就表示第一可能是陈米,第二此类大米加入了光亮剂打磨过。新米透明度高,均匀有光泽,腹白应该是乳白或者淡黄色的。而陈米则透明度低,米粒看起来浑浊无光泽,外表发灰或者有虫蛀,腹白颜色深甚至呈咖啡色。在选购
大米时
,最重要的是避免买到陈米,有...
现在市场上卖的
大米有的
加工成香味的
淘米水
特白放了
什么
东西啊?_百度...
答:
现在上市场上的
大米
,
有的
加工成香味的,
淘米水
特白放了什么东西?肯定是加了一些添加剂进去的,比如说像一些增稠剂呀,就像那些餐馆里面的羊肉汤,就是加了这种,看起来很白汤汁很浓,但是里面却没有羊肉。步骤/方法 01 芹菜保鲜 西芹和芹菜都可以这种方法:将芹菜或者西芹放进装一点
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