为什么肥皂是碱性的？

Question

为什么肥皂是碱性的呢？
这和它的功能有关系吗？是不是越碱越好呢
RCOONA 和这个有关系吗？

Answer 1

由于碱的特征是分解蛋白质，为了能够达到较好的去污能力，所以肥皂一般都呈碱性。
但并不是越碱越好，碱性太大，反而对需要洗涤的织物有较大的损害。
RCOONA，则是因为阴离子型表面活性剂这类表面活性剂在水中能电离出带负电荷的表面活性基团，加强洗涤效果。

Answer 2

碱性易于与油污，酒渍等互溶，从而达到清洗目的，碱性太高会损伤衣物或灼伤手 主要成分为高级脂肪酸钠盐，也就是你所说的化学通式RCOONa有机酸钠盐

Answer 3

肥皂是弱碱，如果碱性强了腐蚀皮肤，万一入眼了就更危险了

Answer 4

因为肥皂在制作是用了NaOH

Answer 5

RCOONA(阴离子表面活性剂)
表面活性剂的一类。在水中解离后，生成憎水性阴离子。如脂肪醇硫酸钠在水分子的包围下，即解离为ROSO2-O-和Na+两部分，带负电荷的ROSO2-O-，具有表面活性。
阴离子表面活性剂分为羧酸盐、硫酸酯盐、磺酸盐和磷酸酯盐四大类，具有较好的去污、发泡、分散、乳化、润湿等特性。广泛用作洗涤剂、起泡剂、润湿剂、乳化剂和分散剂。产量占表面活性剂的首位。不可与阳离子表面活性剂一同使用，在水溶液中生成沉淀而失去效力。

参考资料：http://baike.baidu.com/view/999834.htm