截至2014年，该校设有艺术设计系、美术系、音乐系、流行音乐系、影视戏剧系、舞蹈系、文学系等七个系和基础教育部，开办29个专科专业。 专业介绍系别专业名称专业层次专业名称专业层次艺术设计系环境艺术设计（室内装饰艺术设计）专科城市园林与景观设计专科产品包装设计专科视觉传媒设计专科形象与服饰展示设计专科数码摄影与制作专科软装装饰设计 专科视觉传媒设计专科时尚品（珠宝与皮具）设计专科 美术系装饰工艺专科工艺与绘画专科社会美术专科计算机综合美术专科民间陶瓷工艺品设计与制作专科会展艺术与管理专科 音乐系 钢琴修造与调律专科音乐传播专科音乐表演专科 流行音乐系流行音乐演唱专科流行音乐专科
影视戏剧系 影视编导（影视传媒与编导）专科影视动画专科主持与播音（演艺主持与表演）专科动漫画设计与制作 专科动漫游戏设计专科 舞蹈系 舞蹈表演专科公关礼仪与时尚表演专科文学系文化事业管理（传媒与管理）专科文化市场经营与管理（会展艺术与管理）专科 截至2014年，该校有专任教师213人，校外兼职教师103人。 名师风采 学院师资力量雄厚，一批很有影响的著名艺术家在本院任教，拥有正高、副高职称共71名，中级职称39学生公寓[2]名，初级职称14名。形成了老中青三结合的在年龄梯次与知识结构方面的合理培植。他们具有丰富的教学与创作经验，其中有不少人是全国著名的艺术家与艺术教育家，在理论研究与艺术实践方面均显示出较为雄厚的实力。他们精通业务，教学认真负责，对学生富有爱心，是一支高质素的师资队伍。 北京舞蹈学院“舞蹈考级中心”（广州地区）培训基地也设立在本院。
现由广东省文联党组书记、著名剧作家陈中秋先生任院长，全国人大代表、著名表演艺术家、教授陈学希任党委书记、常务副院长，著名舞蹈艺术家杨美琦任副院长。 刘斯奋：广东省文联主席、广东画院院长、中国第四届“茅盾文学奖”获得者、著名文学家、书画家，学院学术委员会主任。 陈中秋：广东文艺职业学院院长、广东文联党组书记、广东文联专职副主席，首届“文华编剧奖”获得者，著名剧作家，学术委员。 涂玲慧：首届“文华表演奖”及“第四届中国戏剧梅花奖”获得者，著名戏剧表演艺术家，教授，学术委员。 蔡松琦：著名音乐家，音乐教育家，硕士生导师，教授，原星海音乐学院院长。 吴国钦：著名文学家，博士生导师，教授。 李醒韬：广东文艺职业学院副院长、国家一级美术师，著名画家，学术委员。 林墉：学术委员，中国美术家协会副主席、广东美术家协会主席、著名画家。 郭绍纲：学术委员，教授、原广州美术学院院长、著名画家、美术教育家。 罗宗海：学术委员，原广东省美术家协会党组书记、著名画家。 汤小铭：学术委员，原广东省美术家协会主席、著名画家。 王玉珏：学术委员，原广东画院院长、著名画家。 郑秋枫：学术委员，原广东省文联副主席，原广东省音乐家协会主席、著名作曲家。 施咏康：学术委员，原星海音乐学院副院长、著名音乐家、音乐教育家。 雷雨声：学术委员，原华南师范大学音乐系主任、著名音乐家、音乐教育家。 饶芃子：学术委员，著名文学家、教授，原暨南大学副校长。 陈翘：学术委员，青年舞蹈家协会副主席、广东省舞蹈家协会主席，著名舞蹈家。 姚锡娟：学术委员，广东省戏剧家协会主席、著名戏剧表演家，国家一级演员。 杨美琦：中国著名舞蹈教育家、中国第一个现代舞团----中国广东现代舞团创办人。中国舞蹈教学学会副主席，现任广东省舞蹈家协会副主席。
李醒韬：国家一级美术师，教授，主教绘画（综合美术）专业。
吴炳德：副研究员，著名画家，主教装潢艺术专业。
余汉东：国家二级导演，主教影视表演与编导专业。
王佳纳：国家一级导演，主教戏剧表演与音乐剧表演专业。
陈小奇： 著名音乐制作人，流行音乐协会主席、著名流行音乐专家，主教音乐与表演（流行音乐演唱）专业。
温明珠：国家一级演员，主教舞蹈与舞蹈教育专业。
黄 保：著名音乐教育家，主教声乐专业。
李念慈：著名音乐教育家，主教钢琴专业。梁照堂：著名画家，主教绘画（综合美术）专业。
