根是植物的营养器官，通常位于地表下面，负责吸收土壤里面的水分及溶解其中的无机盐，并且具有支持、繁殖、贮存合成有机物质的作用。
根的作用：
1、吸收水分和无机盐 根系主要是从土壤中吸收水分和养分的关键器官。吸收最多的却不是根系，而是根毛区上的液泡，液泡较大，是吸收水分和无机盐的主要部位。根毛才扩大了吸收面积。通常仅由根系的活动而引起的吸水现象，称为主动吸水，而把由地上部分的蒸腾作用所产生的吸水过程，称被动吸水。蒸腾作用比较弱时，容易出现吐水现象。
2、新陈代谢 植物也是有新陈代谢的，可以养分归还。使枯黄的叶片在根系周围，补充养分。环保，安全，可以再次利用。
3、固定植物 根还能固定和支持植物，以免倒伏。根是由主根、侧根和不定根组成的，并且按根系的形态，可将植物分为直根系和须根系两大类。
所以如果根系受损，以上的功能都会受损，水分和营养物质得不到补充，最直接的表现是叶片萎蔫，变黄，脱落。