合理营养是指全面而平衡营养．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少．每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．缺乏某些营养素会引起营养缺乏病．水是构成细胞的主要成分，人体内的营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输，可见水的作用很大，要注意补充水分，不能用饮料代替补充水分等．饮料中含有大量的糖类摄入过量会导致能量过剩，容易肥胖，饮料中还含有一些食品添加剂，少量食用无害，但摄入过量会危害人体健康．因此喝饮料不能代替喝水．
故答案为：×
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