肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物,转换成身体能量来源。对肝脏来说,把非碳水化合物转化成能量,比把碳水化合物转化成能量更吃力。均衡的饮食能量来源组合应该是55~65%的来自碳水化合物能量(例如米饭、面食),11~15%的来自蛋白质能量(例如肉类、豆类),20~30%的来自脂肪能量其中不饱和脂肪占比85%(例如植物油)。此外,我们在日常饮食中可以多食用大蒜、葡萄、山药等食物来帮助肝脏排毒。
1、大蒜
大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
2、葡萄
可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。
3、山药
山药具有很好的补肾功效,对肾脏具有很好的排毒功效。
4、冬菇
有促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用,是排毒壮身的最佳食用菌。
5、蜂蜜
吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
6、黄瓜
其中的黄瓜酸具有很好的排毒功效,黄瓜中还含有葫芦素、黄瓜酸等物质,能够有效的帮助肺、胃、肝排毒。
7、无花果
含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化,特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。
8、胡萝卜
是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。
9、木耳
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质还有一些毒素吸附集中起来排出体外,从而起到帮助肝脏清胃洗肠的作用。
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