切面能放在冰箱里面冻。
切面保鲜就是要把切面分成几小份，分别装入塑料袋中用冰箱的冷冻室冷藏，再次食用时，可以自己选择数量随吃随煮，即便是结冰的切面，只要用沸水一煮，筷子一搅，切面便散开了，如同刚下的一样。
切面宜置于冰箱冷冻室，需注意，取用时宜先用电风扇吹；切面在冷冻存放的条件下一般存储很长时间，基本是不会影响到切面的品质的。
扩展资料
切面在冷冻存放的条件下一般存储很长时间，基本是不会影响到面条的品质的，切面放在冰箱里，两周后可以吃的。切面在冷冻室内如果超过一个月以上，最好就不要再使用。
切面也可以用鼓风机吹干，但难免会夹有没有吹干的潮湿切面，这样特别容易返潮，特别是包装纸上抹糨糊的地方。买回来的切面，应该摊开，放在通风的地方吹干，再用报纸包好，用绳子系牢，就不容易变质了。
存剩切面用凉水把剩余的切面过一下，再加入香油搅拌均匀，置于冰箱中冷藏，这样切面便会分散开来，不会粘到一起，下次食用时，只需稍加调料，便可做成爽口的凉面。
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第1个回答 推荐于2017-12-16
把切面用食品袋分装成小份，放在冷冻室里，水开了以后把切面直接放在锅里就可以了。本回答被网友采纳
第2个回答 2014-06-30
可以的，不过要一层一层垫上
第3个回答 2014-06-30
能
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