1、曹州耿饼
曹州耿饼由镜面柿制成，霜厚味干，肉细质软，色泽橙黄，透明无核，是山东特产之一。曹州耿饼产于菏泽市赵王河两岸，明代曾被尊为皇家贡品，深受宫廷贵族们的喜爱。
2、菏泽木瓜
菏泽木瓜树是一种蔷薇科落叶灌木、干高一丈许，每年开花结果，其果实为椭园形，皮光滑，腊质，果粉，色金黄，香味浓郁，沁人肺腑，置于室内，果香久而不散。
3、陈集山药
山东省定陶县陈集山药有着悠久的栽培历史和独特的山药文化，山药种植已有2400余年历史，目前已成为菏泽市的一大特色产业，被评为“菏泽十大名吃”，成为当地群众农业增效、农民增收的重要来源。
4、菏泽芝麻糖
芝麻糖是菏泽地区传统食品，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。
5、鲁西南织锦
鲁锦系民间纯棉手工纺织品，盛产于县内各镇。因织工精细、绚丽多彩，极似织锦，被省工艺美术研究所定名为“鲁西南织锦”，简称“鲁锦”。系经十几道工序织成，花色品种繁多的织物。
设计布局精细，构图严密绚丽多彩，古朴典雅，具有浓郁的乡土气息和鲜明的民族特色，成为名扬中外的手工艺品和生活用品，远销世界许多国家。
参考资料：百度百科-菏泽
1、菏泽牡丹糕
菏泽牡丹糕采用传统的古法制作，以精选牡丹花花瓣、花籽、花粉,以及花生仁、芝麻、杂粮粉、小麦粉等原料精制而成的糕点。采用的牡丹均采自菏泽牡丹产业园，专业古法种植，绿色环保。
2、单县罗汉参
“单县罗汉参”是山东菏泽单县特产，罗汉参是国家稀有名贵作物，单县独家特产，有悠久的历史文化，罗汉参形似大肚罗汉，不施农药，喜有机肥，是天然、无公害有机营养保健抗癌滋补美食，熟食之清香甘甜，爽口悦心。
3、“尚谷”原生态小米
尚谷庄园原生态种植基地，尚谷农家小米选取的是传统农民家庭世代筛选逐代择优保留下来的种子，种出的小米除了粒粒圆润饱满，色泽金黄。
4、曹州耿饼
耿饼就是柿饼，因为用开发区耿庄所产的曹州镜面柿子制作而得名，相传曹州耿饼已经有上千年的生产历史了，早在明朝的时候就作为贡品进贡给皇家。曹州耿饼肉质鲜嫩，霜后无核，入口成浆，味纯甘甜，营养丰富，且耐春芳，久不变质，历来为柿饼中的商品，深受菏泽人民的喜爱。
5、皮家烧鸡
郓城皮家烧鸡具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。
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2、菏泽木瓜
菏泽木瓜树是一种蔷薇科落叶灌木、干高一丈许，每年开花结果，其果实为椭园形，皮光滑，腊质，果粉，色金黄，香味浓郁，沁人肺腑，置于室内，果香久而不散。
3、陈集山药
山东省定陶县陈集山药有着悠久的栽培历史和独特的山药文化，山药种植已有2400余年历史，目前已成为菏泽市的一大特色产业，被评为“菏泽十大名吃”，成为当地群众农业增效、农民增收的重要来源。