山寨大董意境菜的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

山寨大董意境菜的做法步骤
1. 卫青萝卜去皮,切成细丝,备用。切丝的时候,看你的手艺了,你可以将萝卜直接切薄片,也可以用刀片成片,总之,萝卜丝要切得细一点哈
2. 圣女果去掉根蒂,去蒂的时候用指甲将皮略剥掉一些
3. 锅中煮开水,水开后关火,将去蒂的圣女果放入5秒钟,略烫一下,目的是去掉圣女果的表皮
4. 圣女果的表皮经水烫后即可会成褶皱,用手轻轻剥去圣女果的表皮,用清水冲净,备用
5. 接下来我们要将锅中煮水,水开后加入几片姜,并将萝卜丝倒入,而后关小火,慢煮
6. 待萝卜丝煮软后,将圣女果放入锅中,继续小火慢煮。加入盐、鸡粉调味,挑出姜片,即可出锅
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