香煎盐焗鸭的做法，香煎盐焗鸭怎么做好吃，香煎

Question

如题所述

Answer 1

材料
主料：鸭腿肉400g；
辅料：料酒适量、盐适量、盐焗粉适量、姜适量
香煎盐焗鸭
1
鸭腿肉，洗净后先用冷水泡20分钟左右去除内的血水。

2
鸭腿肉放在碗中，将姜切大片，倒入适量的料酒。

3
再倒入适量的盐焗粉。腌制30分钟左右。

4
将腌制好的鸭腿肉，平铺在平底锅内。不放油，中火加热。

5
慢慢的鸭腿肉，自身的鸭油就会渗出来。待煎至金黄色即可。

6
出锅装盘。一道不用一滴油的“香煎盐焗鸭”就做好了，方便简单，味道非常的不错。

小贴士
鸭腿肉，选择鸭肉粉红色的为好鸭肉。

Answer 2

食材
主料
鸭腿肉
400g

辅料
料酒
适量
盐
适量
盐焗粉
适量
姜
适量
步骤

1.鸭腿肉，洗净后先用冷水泡20分钟左右去除内的血水。

2.鸭腿肉放在碗中，将姜切大片，倒入适量的料酒。

3.再倒入适量的盐焗粉。腌制30分钟左右。

4.将腌制好的鸭腿肉，平铺在平底锅内。不放油，中火加热。

5.慢慢的鸭腿肉，自身的鸭油就会渗出来。待煎至金黄色即可。

6.出锅装盘。一道不用一滴油的“香煎盐焗鸭”就做好了，方便简单，味道非常的不错。