清炖嘎牙鱼的做法步骤图，清炖嘎牙鱼怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1.嘎鱼嘴大，洗的时候很好洗，锅中放油，稍微煎一下鱼

2.放水，淹没鱼。大火烧开小火炖。

3.鱼很嫩，容易熟。汤变白，加入小蘑菇。放盐调味。

4.出锅，一人一碗汤一条鱼。