可以
主料
青鱼尾巴 450g 黑木耳 70g 黄瓜 100g
辅料
油 适量 盐 适量 料酒 适量 鲜抽 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量
胡椒粉 适量 麻油 适量 淀粉 适量 糖 适量
步骤
1.准备好所有食才；黑木耳泡发好，鱼尾巴去杂质洗净，切粗条
2.把黑木耳洗净，放开水煮3分钟捞出
3.黄瓜洗净切片
4.鱼尾用盐，料酒搅拌好入味，再拍上淀粉
5.锅里油热，放下鱼尾煎成两面金黄
6.放姜片，辣椒，蒜头
7.放料酒，黑木耳，加鲜抽，糖，适量水煮8分钟左右
8.放入黄瓜片
9.加盐煮1分钟
10.加葱花，胡椒粉煸匀
11.淋上麻油即可
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