四川宜宾特色燃面怎么样

Question

如题所述

Answer 1

最近才发现，第一次吃时吃完一份马上想再来一份。这是童家巷里的一家小店，环境很一般，最常见的排档模样。川菜从小吃到各种菜肴，大概是南京城最易寻得的美味。这家店也是川人川味，虽然我不是四川人，无法评价地道与否，但就冲老板娘一口生动的川普，这味也不会偏离到哪去。店里生意很好，做的速度也真心慢，点过要等很久才能吃到。燃面是拌面，几样碎碎的小菜（花生、芽菜、肉末等）拌着酱料香油，虽然油重，但入口香浓、丰盛，食之早已忘腻。也有汤面，有闻名的红油抄手，因为没吃过，所以不做评价。喜欢吃面，特别是喜欢吃干拌、杂酱类面的人，去了不会失望。