没有用1mm钢丝的，你所说的屋面应该是指屋面最表面的保护层。
保护层一般用40mm厚C20
细石混凝土，钢筋为Φ6@150~200，（表示6mm钢筋，间距150~200mm双向单层），如果用冷拔丝，一般Φ4@100~200。
不明白“要多少钢丝网”是什么意思？如果你买的是成卷的钢丝网片，那么就买30*11*1.2＝396平方米，其中1.2是20%的搭接及损耗系数。
如果你是用钢筋绑扎的，可以算出长度或重量。
总长度为30*40*（0.2+0.25）/（0.2*0.25）＝10800m，加上搭接及损耗10%（按多一点计算），总长度为10800*1.1＝11880m
总重量：(1/2/1000)^2*π*11880*7850＝73.2kg