姜和姜粉有何区别，分别有何功效和坏处？

姜和姜粉有何区别，分别有何功效和坏处？
做菜不放姜恐怕不会很好吃，姜是去异味的，但我一吃到姜就会恶心，尤其是做馅的时候，不爱放姜末，所以就拿姜粉替代。
常吃姜粉（就是说用姜粉替代姜丝、姜末、姜片等）对身体有没有坏处啊！
请专业点的人事给予全面回答，谢谢了！
一楼的老哥，你回答的问题和我的问题好像不太搭嘎……
望你总结一下，有点条理啊……

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其他回答

第1个回答 2006-09-05

肯定没有坏处，我也用姜粉的

第2个回答 2006-09-03

姜通常用于烹调使用~~

姜粉一般用语调味料~~

很高兴为您回答问题^_^

希望您天天开心^_^

每天都有好心情^_^
姜是多年生草本植物，在我国分布分很广，具有重要的食用和药用价值，在食品领域主要作为调味品和食品原料。如果作为调味品，鲜姜和姜粉没有太大的区别,看个人的爱好来定!但多吃鲜姜对身体比较有好处!,总体来说多吃有利身体健康!常见的感冒和风湿之内病可都少不了他的功劳哦,嘿嘿不多罗嗦了

第3个回答 2006-08-30

前面的哥哥姐姐的答案都很详细啊,专业和非专业的都有答案了,那我说就是姜粉其实应该更易吸收,且味道被分解了,并没有生姜那么冲,所以你才更容易接受的,营养价值应该没什么区别.

第4个回答 2006-08-23

上面的人真是高手！佩服佩服！我觉得！既然不适合自己的何必再勉强自己呢！不喜欢就试着放点别的！这是我不专业回答者真实现实想法！谢谢！

第5个回答 2006-08-23

就是啊.喜欢就多放点,不喜欢就少放或者不放..只要自己高兴就好

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