果实类型有哪些?
一、单果
一朵花中只有一个雌蕊发育成的果实称为单果。单果可分为肉质果和干果两类。
1. 肉质果
果实成熟后肉质多汁,包括以下几种:
- 浆果:外果皮薄,中果皮、内果皮均为肉质化并充满汁液,例如忍冬、葡萄。
- 核果:由一至数心皮组成的雌蕊发育而来,外果皮薄,中果皮肉质,内果皮坚硬,例如桃、李。
- 柑果:由复雌蕊形成,外果皮革质,中果皮疏松,分布有维管束,内果皮膜质分为若干室,向内生出许多汁囊,是食用的主要部分,例如柑橘、柚。
- 梨果:由花筒与下位子房愈合发育而成的假果,花筒形成的果壁与外果皮及中果皮均为肉质化,内果皮纸质化或革质化,例如梨和苹果。
- 瓠果:由具侧膜胎座的下位子房发育而成的假果,花托和外果皮结合为坚硬的果壁,中果皮和内果皮肉质,胎座很发达,例如南瓜,西瓜等。
2. 干果
果实成熟后,果皮干燥,包括以下几种:
- 荚果:由单雌蕊发育而成的果实,成熟时,沿腹缝线和背缝线开裂,例如大豆,蚕豆等。
- 蓇葖果:由单雌蕊发育而成的果实,成熟时,仅沿一个缝线开裂,例如梧桐,牡丹等。
- 角果:两心皮组成,具假碧袭隔膜,成熟时从两腹缝线裂开。有长角果和短角果之分,例如萝卜,油菜是长角果;茅菜、独行菜是短角果。
- 蒴果:由复雌蕊发育而成的果实,成熟时有各种裂开方冲慧桥式,例如棉花,蓖麻等。
- 瘦果:果皮与种皮易分离,含一粒种子,例如向日葵。
- 颖果:果皮与种皮合生,不易分离,含一粒种子,例如小麦、玉米等。
- 翅果:果皮向外延伸成翅,有利于果实传播,例如榆、臭椿等。
- 坚果:果皮坚硬。内含一粒种子,例如板栗。
- 分果:由两个以上的心皮构成,各室含一粒种子,例如胡萝卜等。
二、聚合果
指由花内若干离生心皮雌蕊聚生在花托上,发育而成的果实,每一离生雌蕊形成一单果。根据聚合果中单果的种类,又可分为以下几种:
- 聚合瘦果:如草莓。
- 聚合核果:如悬钩子。
- 聚合蓇葖果:如八角。
- 聚合坚果:如莲。
三、聚花果
由整个花序发育而成的果实,如桑葚、凤梨、无花果等。
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